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2007年9月14日 星期五

再講菱角

我試左淨煲菱角水比阿J飲.... 嘩~係難飲到C.  哈哈

阿J一個5筒樣話 ~ 未飲過咁難飲既野..
 

[我平時煲咩阿j都擺哂入口, 未試過拒絕....]

我飲左一啖~~ 嘩...想...嘔

淨煲菱角水唔掂. 要諗下加其他食材先得咯

菱角~我唔會放棄既.. 一定要Keep trying....
 

因為今日問左中醫 ; 我搵到菱角,比佢食好唔好架 ???

中醫連聲叫好; 梗係好. 菱角係好好.每日食好好.煲熟食肉啦,每

食10幾20粒仲好.. 煲水唔得,好難飲.. [ 中醫都知好難飲..哈哈

]

有書又有中醫support...呵呵

爸爸; 你走唔甩咯

 嘿嘿. 至多媽媽諗諗計整得易d入口囉你都唔想日

          日食菱角肉架.  比多幾日我, 我有幾個湯方係手架啦.  睇下邊款好飲d.

 


11 意見:

艾蓮 提到...

mi-mi,好可惜我給不到好的建議你,只有在精神上支持你.

糖果 提到...

我細個真係唔識寶~我媽成日搵菱角做餸,如蒸瘦肉, 蒸魚.....嘩.....難食到嘔..... 但好有益所以我媽同家姐成日逼迫我食~食到我喊.....

新幹線 提到...

哈哈,點解煲水既..?煲熟食裡面d肉架...

Mimi 提到...

糖果 : 老一輩真係有一手呀. 下次乖乖媽媽比咩你都食呀 新哥 : 因為菱角個硬角更有益抗癌架. 所以先試煲水囉, 點知原來係咁難飲既. 艾蓮 : 有你支持足夠啦

Carmen 提到...

乜原來好難飲架,我仲諗住好好味添!!

Amy 提到...

我媽咪細個都有用菱角煮餸, but...真係唔多好食...不過有益既野都係唔好食架啦~阿j同mi_mi加油啦

Coco 提到...

mimi, 今日見度呢D資料呀!  咁難飲就........ 有報告指出,菱角的某種成分可抑制癌細胞生長,日本有種代號「WTTC」的漢方製劑,其中的「W」是紫藤瘤、「C」是薏仁、兩個「T」一為訶子,另一即為菱角。此方主要做為胃癌的輔助治療,對肝癌末期病患的腹水、食道癌、乳腺癌等也有助益。  

Coco 提到...

無論癌症病人或一般人,不妨在菱角盛產的季節多多利用,既可嚐鮮,又可收輔助療效。最簡單的吃法是洗淨後蒸熟,直接剝殼當零食吃,另外也可以先去殼再煮湯、紅燒等,和肉類搭配同食也適合。 建議烹調時不妨加入蓮子、山藥等性味歸經相近的食材,療補效果更好;易腹脹的人則可加少許陳皮、佛手柑、薑片等,加強理氣。 中醫師提供一道「菱角粥」,作法是先取白米加適量水(濃稠視個人喜好)煮至半熟,再加入等量或減半的生菱角(去殼後將果肉搗碎),起鍋前撒上少許枸杞,可以不調味當成主食,也可加些紅糖當成點心。 剝下來的菱角殼別急著丟,將它加熱至焦再磨成粉(可商請中藥舖代製) 喂喂,真係可以磨粉架 ,所含的單寧酸成分能收斂傷口,可外敷於痔瘡出血及病毒性疣的患部。

新幹線 提到...

哦~原來如此也,咁我都試吓煲黎飲先,謝~!

Carmen 提到...

媽咪今日都煲咗,不過爸爸話陣味臭到好似"屎"咁,真係飲唔落口 媽咪仲買咗五斤添,而家唯有烚熟佢嚟食

Mimi 提到...

藍雨 : 多謝 coco : 真係超級唔該哂. 新幹線 : 試下, d資料指出真係唔錯架. 發揮你廚藝整得好食d再教我呀 心言 : 係呀.係有臭味好難飲. 哈哈 coco教我用果皮+蜜"早" [唔識打果字]嘿. 你又試下呀 angel : 謝謝啊

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